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富有贵族气质的西拉，在2成新的法国橡木桶中醇化，颜色深沉，成熟的浆果、香草等的香味，并带有辛辣的黑胡椒味，平滑柔顺与成熟单宁很好的匹配。
酒精度：14.83 %
残余糖分：2.8 g/l
总酸度：5.8 g/l
ph：3.59
手工采摘，手工挤压。葡萄在成熟度合适是手工采摘。然后取出茎梗，压碎，带皮发酵。 在250升的法国橡木桶中陈年，20%为新酒。
地中海式气候，夏天温暖干燥，午后的微风给葡萄园带来了凉爽。冬天湿冷，降雨量大。
这款经典的西拉适合与辛辣的食物或与轻微冷藏亚洲式烹饪方法烹制的黑肉，如四川辣椒牛肉等一起享用。
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