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种植地域：土地既没有特别多的石灰岩，也没有特别多的粘土，非常适合霞多丽的生长。种植于山上的背风区。
葡萄品种：100%chardonnay
酿酒方式：霞多丽白葡萄种植在山上最避风的地方，以免受到春冻的影响。晚上低温收割以保持其果味清新。和皮浸泡在一起12到
16个小时左右，低温15度到18度发酵。
颜色：浅稻草梗黄色
品尝：有异国水果的风味（芒果，奇异果和凤梨等）
品尝温度：13度左右
搭配食物：既可搭配海鮮，由于味道持久强劲，又可以做餐前开胃酒。
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